Autor poszukuje odpowiedzi na pytania dotyczące optymalnego składu ludzkiej diety, odwołuje się do najnowszych osiągnięć genetyki, fizjologii, biochemii, anatomii, paleontologii, archeologii, ekologii i etnologii, dzięki czemu udaje mu się przedstawić wyważony i dobrze udokumentowany pogląd na pochodzenie i przyszłość zwyczajów pokarmowych człowieka. [edytuj opis]
"Tymczasem po to, by zużyć ilość energii równą pięciuset kaloriom, trzeba się przez godzinę oddawać na przykład forsownemu wiosłowaniu. Tyle, że od dawna większość mieszkańców Europy i Ameryki głównie wiosłuje łyżką w talerzach."
Dodał: Blumka
Dodano: 13 III 2015 (ponad 9 lat temu)
00
"To smutne, ale na nasz widok wszystko, co żyje, panicznie ucieka."
Dodał: Blumka
Dodano: 13 III 2015 (ponad 9 lat temu)
Oceń tę książkę:
Dodał: 