Łatwo zauważyć, że obyczaj picia alkoholu w Polsce znacznie się zmienił. Spożycie wysokoprocentowych wódek spadło na korzyść łagodniejszych trunków. Coraz częściej sięgamy po wina dobrej jakości, różnorodne piwa oraz kolorowe, atrakcyjne smakowo mieszanki alkoholowe, czyli koktajle. Z myślą o zwolen...
Kim był Lukullus i co lubił jeść? Co robił Rossini, gdy nie komponował, i Talleyrand, który długie lata mącił w polityce europejskiej? Co łączy admirała Nelsona z doktorem Przypkowskim lub pianistę Rubinsteina z pisarzem Balzakiem? Otóż wszystkich tych panów charakteryzuje fascynacja kuchnią i stołe...
Nowy poradnik popularnego krytyka kulinarnego i znawcy polskiej kuchni. Opatrzona ilustracjami publikacja stanowi cenne źródło informacji o rodowodzie wielu potraw i kulinarnych modach. Autor przedstawia np. historię chleba, ryżu, ziemniaka, sera, herbaty, kawy, pomidora. Opowiada o polskich trady...
Książka jest rezultatem podróży reporterskich po wielu krajach i kontynentach, a także podróży w głąb historii. We wszystkich tekstach dominuje temat kuchni i stołu. Miał bowiem rację Anthelme Brillat-Savarin, który dwa i pół wieku temu stwierdził: „Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś”. Każ...
Ocena czytelników: - (oddanych głosów: 0)
