Tradycyjna kuchnia japońska opiera się na wodzie - wszystkie dania mogą zostać przygotowane bez kropli oleju! Książka doskonale wprowadza w świat japońskiej kuchni i pozwala nauczyć się charakterystycznych dla niej technik przygotowywania potraw, dzięki czemu japońskie dania przygotowywane w domu m...

W książce znajduje się wiele pomysłów na ciekawe dania z kurczaka, kaczki, indyka i dzikiego ptactwa. To nie tylko drób gotowany lub pieczony, ale także wszelkie smakołyki, jak rolady, pasztety, sosy i farsze. Poza tym w publikacji zawarto wskazówki, jakie dodatki najbardziej pasują do danej potra...

Data premiery: 2010-09-08 Język wydania: polski Ilość stron: 221 Opis: To naprawdę działa! Ponad pół miliona Polaków schudło dzięki diecie doktora Dukana! Francuska dieta okazała się doskonała dla Polaków. Szybko tracą zbędne kilogramy, mają mnóstwo energii i czują się wspaniale. Aby...

Czy jesteś zupełnym początkującym, czy też wytrawnym zawodowym kucharzem, ten praktyczny, wolny od specjalistycznego żargonu poradnik poprowadzi cię przez prezentacje potraw pasujące do każdego menu i sprawi, że z łatwością uzyskasz profesjonalny efekt końcowy. Książka pomoże ci zyskać pewność siebi...

Obszerna, pouczająca i wciągająca "Kuchnia" proponuje amatorom gotowania i jedzenia krzepiące, apetyczne dania z kulinarnej przeszłości, ale w nowoczesnym ujęciu – ekspresowe, proste i egzotyczne potrawy na pracowity dzień, celebrowane w spokoju przysmaki na weekend i na specjalną okazję, a także ci...

Jedni zwą go z rosyjska bakłażanem, inni z francuska - oberżyną. Do Europy trafił w XIV wieku najpierw do Włoch, gdzie hodowano go jako roślinę ozdobną kulinarne eksperymenty z bakłażanami Włosi zaczęli w XV wieku. Pięknym kwiatem może też pochwalić się cukinia. Oprócz wrażeń estetycznych, znane są...

Domowe przetwory wracają do łask. Pozwalają zachować aromaty lata, wzbogacają codzienne menu i stają się wizytówką niejednej kuchni. Autorka kulinarnych bestsellerów podpowiada jak sporządzić znakomite dżemy, konfitury, marynaty, sałatki i inne specjały z owoców, warzyw i grzybów. Proponuje ponadto...

To kolejny – po „Mojej Toskanii” i „Moich Dolomitach” Witolda Casettiego i Agaty Jakóbczak oraz ”Moim Paryżu” Elisabeth Dudy - subiektywny przewodnik po najpopularniejszych regionach turystycznych, napisany przez osobę publiczną i popularną. Conrado Moreno, Polak i Hiszpan jednocześnie, pisze wiele...

Opis: Doskonała książka dla Ciebie i Twoich bliskich. Najlepszy prezent dla wszystkich, którzy kochają jedzenie. Czy wiesz, że odchudzanie może być przyjemne? Z tą książką to możliwe! Rewelacyjna i sprawdzona przez setki tysięcy Polaków dieta doktora Dukana w nowym, ekskluzywnym wydaniu. Dz...

Pomimo coraz większej ilości restauracji, barów i "fast food'ów", kuszących daniami różnych kuchni świata, większość z nas woli jedzenie domowe. Wiele rodzin, czy raczej pań domu, ma jednak spory problem: jak pogodzić ciągły brak czasu z chęcią przygotowania domowego posiłku. Rozwiązaniem tego kłopo...

Obecna moda na zdrowe i lekkostrawne potrawy zmusza jej zwolenników do maksymalnego wykorzystania bogactw natury. Wiele dziko rosnących roślin jest niewyczerpanym źródłem witamin, kwasów organicznych, minerałów i olejków eterycznych. Wystarczy tu wymienić dziką różę, chrzan, pokrzywę, pigwę, dereń c...

Jabłko - owoc znany prawie od zawsze. Mitologia głosi, że właśnie ono było przyczyną wojny trojańskiej, złote zaś trzymane w dłoni przez wieki symbolizowało władzę absolutną. Nic więc dziwnego, że jest także bohaterem licznych przysłów, gloryfikujących jego wartości odżywcze, jest nieodłącznym skład...

W ostatnim dziesięcioleciu cukrzyca stała się niemal chorobą społeczną. I choć jest nieuleczalna, chory przestrzegając prawidłowej diety, może bez większych uciążliwości cieszyć się normalnym życiem. Autorzy wyjaśniają zasady prawidłowego odżywiania się orazzamieszczają kilkadziesiąt przepisów kulin...

Monika Beck-Pietrzak - lekarka i doświadczona matka trojga dzieci - wykorzystując swoją wiedzę medyczną wyjaśnia mechanizmy alergii pokarmowej oraz pisze o objawach i metodach jej rozpoznawania. Książka jest efektem pięcioletniego borykania się autorki z własnymi problemami. Proponuje w jaki sposób...

Kim był Lukullus i co lubił jeść? Co robił Rossini, gdy nie komponował, i Talleyrand, który długie lata mącił w polityce europejskiej? Co łączy admirała Nelsona z doktorem Przypkowskim lub pianistę Rubinsteina z pisarzem Balzakiem? Otóż wszystkich tych panów charakteryzuje fascynacja kuchnią i stołe...

Prażące słońce oraz obfitość warzyw i owoców sprzyja sięganiu po lekkostrawne i niskokaloryczne potrawy. Mięso chętnie zastępujemy warzywami, pożywne zupy chłodnikami, a solidne dania kolorowymi sałatkami. Proponowane przez autorkę receptury na smakowite lekkie dania są odpowiedzią na to kulinarne z...

Bogactwo i różnorodność na rynku warzyw skłania do inwencji kulinarnych. Dania, których podstawą są jarzyny, ze względu na walory odżywcze należą do najbardziej prozdrowotnych potraw. Lekkostrawne, sycące i wartościowe dania warzywne to doskonały pomysł na obiady i gorące kolacje. W najnowszym tomik...

Sery to produkty, które mają wszechstronne zastosowanie. Są bowiem doskonałe w zwykłej postaci, nadają się też do najrozmaitszych potraw, stanowiąc główny ich składnik lub tylko ważny dodatek. Zawsze jednak podnoszą smak i wartość odżywczą dań. Zupy, dania obiadowe, desery, sosy i sałatki można zaws...

W książce pod tytułem Ewa gotuje. Szybko znajdziemy przepisy zarówno na potrawy kuchni światowej, przywiezione przez autorkę z różnych zakątków świata, jak i receptury z rodzinnego domu pani Ewy. Będą też przepisy podpatrzone u przyjaciół i znajomych, na przyjęciach i w restauracjach, a także nadesł...

GOTOWE W 30 MINUT to książka kucharska, w której znajdziesz 300 wypróbowanych przepisów. Potrzebujesz tylko pół godziny, żeby przygotować każdą z przedstawionych potraw. Przekonasz się, że szybko to nie znaczy byle jak i niesmacznie. Dzięki książce GOTOWE W 30 MINUT zrozumiesz, że gotowanie to n...