Co jeść oprócz warzyw? Jak zapobiegać niedoborom składników niezbędnych do życia? Po jakie potrawy sięgać podczas spotkania towarzyskiego? Podręczna "biblia" dla początkujących wegetarian, która pokazuje jak w prosty sposób organizować sobie życie. Zawiera podstawowe przepisy i mnóstwo praktyczny...

Pięknie opracowana książka kucharska, która zawiera przepisy na wiele wspaniałych wegetariańskich dań - zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych - pochodzących z całego świata, między innymi z Azji, regionu śródziemnomorskiego oraz z Bliskiego Wschodu. Przepisy przejrzyście zestawiono w grupach tema...

Śledzi oddziaływanie filozofii Wschodu i wielkich religii Indii, które odcisnęło się już na myśli Pitagorasa czy Sokratesa. Analizuje interpretacje chrześcijaństwa, wedle których człowiek nie został stworzony, by jeść mięso („Zawsze wydawało mi się, że człowiek nie narodził się, aby być drapieżnikie...

Książka kucharska z przepisami na ponad sto potraw bez mięsa i ryb, zredagowana według zasady "minimum słów, maksimum zdjęć przedstawiających kolejne czynności". Mnóstwo rad i wskazówek dla wegetariańskich nowicjuszy. Jakie są rodzaje diet wegetariańskich? Na co należy uważać, nie jedząc mięsa i ryb...

W „Eating Animals" (Jedzenie Zwierząt) Jonathan Safran Foer zmierza się z tematem przemysłu mięsnego. Celem książki nie jest przekonanie czytelników do przejścia na wegetarianizm, ale fakty w niej zawarte i opisane historie robią swoje. Chwytają za serce i każą zastanowić się nad każdym kawałkiem mi...

"Wegetarianizm - Zmierzch świadomości łowcy" jest wyjątkową pozycją w obszarze literatury wegetariańskiej. Książka, która napisana została ponad 20 lat temu, dopiero dzisiaj zaczyna nabierać aktualności. Kiedy Maria Grodecka po raz pierwszy opublikowała swoje najważniejsze dzieło, kwestie zdrowia, z...

Wegetarianizm nie jest jednorodnym rodzajem diety, w jego obszarze istnieją różne odmiany tego sposobu odżywiania, mniej lub bardziej rygorystyczne. Autorki opisują każdy rodzaj diet wegetariańskich oraz produkty jakie znajdują się w diecie. Wskazują na wiele zalet związanych z takim sposobem odżywi...