Przewaga liczebna kobiet nad mężczyznami występuje wśród mieszkańców wielkich miast, co jest spowodowane głównie następującymi czynnikami: - większa podatność mężczyzn na choroby serca i nowotwory, - migracja (...)

Metody utrwalania żywności Skażona bakteriami żywność może spowodować ciężkie choroby, a nawet doprowadzić do śmierci.Nawet w krajach rozwiniętych, gdzie kontrola żywności jest wysoko wyspecjalizowana, infekcje bakteriami Escherichia coli czy Salmonelli zdarzają się dość często. Z tego też względu uzdatnianie żywności przez redukcję ilości drobnoustrojó(...)